ココナッツジュース

ココナッツジュースに初挑戦ココナッツはスーパーでもゴロンとそのまま売られていたり、上の部分を切り取ってそこにストローをさして売っていますが、今日は無難なジャスコで既にくり抜かれて、ジュースと中身(??)が一緒にパックされているものを買ってみました（１つ3．9RM・・150円くらい）

「期待し過ぎると、エッって感じだよ」とすでにチャレンジ済みの泰ちゃんは言いますが、やっぱり期待しながら、ひと口・・・あれっ何なんだ、この中途半端な味は・・よくマレーの人達がご飯を食べながらココナッツジュースを飲んでいるけれど、たしかにさっぱりしているからご飯と一緒に飲めるのかもでも、私にとっては美味しいとは言えない感じです（けっして不味くはないですよー）お風呂上りにゴクゴク飲めるってかんじのさっぱりした味なので、好みによると思います

ジュースを飲み干すと中身が残りますペローンとしていてきれいな白い実です。マレーの人達はスプーンで実を取り出して食べているのをよく見かけたので、早速食べてみることに・・・うーん、やっぱり味がないさっぱりしていて、食感はツルン、プルンとしていて苦くないアロエのような・・けっこうたくさんあるので、全部食べきるのはちょっとキビシイ感じ

・・ということで翌朝のジュースに入れてみました。癖がないからか、とも仲良くミックスされて、美味しいジュースになりました

ところで、ココナッツミルクってココナッツのどの部分を使っているのでしょう？中身の部分はあまりにもあっさりしているので、ココナッツミルクの濃厚さとはかけ離れているような気がしますどなたかご存知ですか～?